Специя «Проливер Телячий», 100 гр.
Состав: лук, черный перец, цветок мускатного ореха, эмульгаторы (Е472с), соль, декстроза, антиокислители (Е330, Е316). Экстракт дрожжей, ароматизаторы (аромат ветчины, коптильный ароматизатор), усилитель вкуса (Е621), сироп глюкозы, экстракты специй.
Комплексная специя для ливерных колбас, паштетов.
Дозировка: 10 гр/кг фарша.