Смесь пряностей Любительская, 100гр
+7 (343) 20-20-838
+7 (343) 383-34-23

Смесь пряностей Любительская, 100гр

 Смесь пряностей Любительская, 100гр
(0)
150 руб.
шт
Смесь пряностей Любительская, 100гр
Состав: перец красный, перец зеленый, лук, морковь.

Назначение и область применения: смесь пряностей «Любительская» предназначена для декорации копченостей и колбас, рекомендована в качестве вкусового и декоративного рецептурного компонента при производстве паштетов, заливных блюд, рыбных пресервов, соусов, кетчупов и майонезов.

 Норма расхода: от 10 до 50 гр/кг

При использовании «Любительская» в качестве рецептурного компонента при производстве паштетов смесь добавляют за 1-2 минуты до окончания процесса фаршесоставления при минимальной скорости вращения ножей и чаши куттера.
При изготовлении мясных и рыбных баночных консервов смесь пряностей на этапе закладки сырья в банки.
При использовании для украшения колбасных изделий и копченостей смесь пряностей наносят на поверхность очищенных от оболочки батонов при помощи  раствора желатина или других специальных масс.
При использовании «Любительская» в составе соусов и кетчупов смесь добавляют за 2-3 минуты до окончания процесса варки при работающей мешалке.

Условия хранения: хранить в сухих чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при температуре не выше плюс 20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 24 месяца со дня изготовления.

Информация об использовании ГМО.
Данный продукт не содержат генетически модифицированные организмы (ГМО) в качестве сырья, а так же при его производстве не используются ингредиенты, полученные из ГМО материала в качестве добавок.

Производитель
Россия