Коллагеновая оболочка 50мм, 5м
+7 (343) 20-20-838
+7 (343) 383-34-23

Коллагеновая оболочка 50мм, 5м

Коллагеновая оболочка 50мм, 5м
(0)
250 руб.
шт
Быстросъемная искусственная коллагеновая оболочка применяется для производства всех видов колбасных изделий: сыровяленных, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых, вареных колбас.
Цвет: коричневый (копчения).

В упаковке 5 м, диаметр оболочки составляет 50 мм.

Превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, бактериальной чистоте. Обеспечивает стабильную форму колбасных изделий при формовке (стабильность диаметра), что позволяет выпускать дозированную продукцию.

Способность к термоусадке позволяет сохранить форму изделия при охлаждении и хранении, исключая образование пустот и бульонных отеков в колбасном батоне.
Перед наполнением замочить в теплой воде на 15-20 мин.

Наличие на складах